Im Jahr 2023 wird die „Dongyang Wheat Field“-Serie von Qinhuangdao Dongyang Food Co., LtdInstant-Nudelblöckebetrat zum ersten Mal den ausländischen Markt und erlangte nach und nach Anerkennung bei ausländischen Verbrauchern. Für dieses Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Changli, Qinhuangdao, bedeutet dieser Schritt, dass seine Produkte zum ersten Mal in großem Umfang ins Ausland gehen, und markiert auch die Verlagerung von der Konzentration auf den Inlandsmarkt hin zum Überseemarkt.
Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. wurde im September 2005 gegründet. Ihr Vorgänger war die 1998 gegründete Changli County Shunda Flour Mill. Von der Mehlverarbeitung bis zur Herstellung von Fertiggerichten verfügt das Unternehmen über mehr als 20 Jahre Erfahrung. Derzeit befindet sich die Fabrik im Changli Industrial Park und produziert hauptsächlich Instantnudelprodukte wie Gemüsenudeln, scharfe Hot-Pot-Nudeln, Hot-Pot-Nudeln, Messernudeln und Buchweizennudeln, wobei eine Kombination aus fortschrittlicher taiwanesischer Ausrüstung und traditionellen Techniken zum Einsatz kommt.
**Für viele Menschen sind Instantnudeln meist frittiert. Die „Dongyang Maichang“-Serie verfolgt einen anderen Ansatz: Sie nutzt das Dämpfen bei hoher Temperatur anstelle des Bratens und das anschließende Trocknen bei hoher Temperatur, um die Elastizität und das Weizenaroma der Nudeln zu bewahren. Durch diesen Prozess ohne Braten bleiben die Instantnudeln intakt und trüben die Brühe nicht so leicht, selbst nach längerem Kochen in heißen Töpfen, scharfen heißen Töpfen und Auflaufformen. Das Unternehmen überwacht den gesamten Prozess von der Rohstoffannahme bis zur Lieferung des fertigen Produkts und hat nacheinander Produktionslizenzzertifizierungen und Managementsystemzertifizierungen wie HACCP und CQC erhalten.
Bei der Erschließung ausländischer Märkte ging es nicht um Glück, sondern um jahrelange Anhäufung. Die Marke „Dongyang Maichang“ wurde bereits 2006 als Marke eingetragen und erlangte anschließend in der Provinz Hebei Anerkennung als berühmte Marke. Das Unternehmen wurde im Jahr 2023 nacheinander als innovatives KMU auf Provinzebene und als Wissenschafts- und Technologie-KMU auf Provinzebene anerkannt und im Jahr 2024 als führendes Schlüsselunternehmen in der kommunalen Agrarindustrialisierung. Im Jahr 2023 überstieg der Umsatz des Unternehmens 100 Millionen Yuan und legte damit den Grundstein für seine Expansion ins Ausland. Mittlerweile unterhält das Unternehmen langfristige Partnerschaften mit nationalen Restaurantketten wie Yang Guofu und Zhang Liang und seine Produkte haben in Catering-Kanälen wie Hot Pot und Mala Tang Fuß gefasst.
Dieser aus Qinhuangdao stammende Instant-Nudelblock wurde erstmals in Überseemärkte exportiert. Für ein lokales Lebensmittelunternehmen ist dies sowohl ein Zeichen dafür, dass sein Produkt bei ausländischen Verbrauchern Anerkennung findet, als auch ein erster Schritt in Richtung Internationalisierung. In Zukunft wird das Unternehmen seine Produktqualität und Produktionsstandards weiter verfeinern, um sicherzustellen, dass „Dongyang Maichang“ auf den ausländischen Märkten Fuß fasst.
